きりたんぽ鍋や稲庭うどん、比内地鶏など秋田名産品の通販店

東北太平洋側の地震等により被災された皆さまに謹んでお見舞いを申し上げます。
秋田魁新聞社と緑光苑さんのコラボ商品、魁新聞のエコバックです。
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きりたんぽ鍋や稲庭うどん、比内地鶏など秋田のお土産や名産を秋田空港タ−ミナルビル直営店が全国へ発送。きりたんぽ鍋や稲庭うどん、比内地鶏の他にもお米や漬物など秋田の名産を種類豊富に通販しております。きりたんぽは炊き立ての新米を半づきにし、秋田杉の串に巻きつけ、きるね色にこんがり焼いたものです。これを季節の野菜や比内地鶏と一緒に煮込んだものが「きりたんぽ鍋」です。当店のきりたんぽ鍋の味の決め手のス−プは佐田商店自家製です。人気の１６代稲庭吉左衛門の稲庭うどんは味覚、のどごし、ゆであがりの透明感があり高い評価と絶賛を得ております。原材料の調合をはじめ、「煉り」「綯い」「伸ばし」「乾燥」等すべての工程で、吉左衛門当人が手掛け、その日の天候に左右される昔ながらの手造りをかたくなに守っているため生産量が限られそれゆえに「幻の稲庭うどん」と呼ばれたりします。稲庭うどんのセットはギフトにもオススメです。比内地鶏は薩摩地鶏や名古屋コーチンと並んで、日本三大地鶏としても有名で、加熱しても固くなり過ぎず、肉の味が濃く濃厚な脂の旨みは格別です。特にきりたんぽ鍋との相性は抜群です。是非当店のきりたんぽ鍋や稲庭うどん、比内地鶏など秋田の名産をご賞味ください。